Previous
Next

Контакты

Четверг, 07 Март 2013 05:09 Опубликовано в Условия доставки

Если Вы хотите связаться с администрацией нашего ресурса отправьте
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.


Адрес организации: 410017, г. Саратов.

телефон: +7  (9372) 46-67-57

Закуски из креветок

Понедельник, 21 Январь 2013 10:54 Опубликовано в Рецепты

креветкиКогда речь идет о праздничном меню, то без блюд из креветок никак не обойтись. Они не только вкусны, но и полезны. Кроме того, морепродукты любят абсолютно все! Поэтому все гости смогут оценить по достоинству вкус легкой закуски из креветок.

Ингредиенты:

-Большие креветки

-¼ чашки сухого белого вина

-1 чайная ложка лимонной цедры

-1 ½ чайной ложки сухого чеснока

-соус чили,

-1 ½ соли, чайной ложки

-бэкон (тонконарезанный полосками)

-⅔ чашки майонеза

-2 столовые ложки лимонного сока

-зеленый лук (мелко нарезанный)

2 метод- замариновать креветки.

Ингредиенты для маринада: вино, цедра лимона, 1 ½ чайной ложки соуса чили, чеснок и соль. Мариновать креветки в течение 15-20 минут. Затем выложить креветки на бумажное полотенце, пока не стекет маринад.

Оберните каждую креветку в кусок бекона и проткните деревянной зубочисткой. Далее, разогреть сковороду гриль с каменным покрытием. Прожарить бекон с обеих сторон до хрустящей корочки.

Пока креветки жарятся делаем соус:в чашке смешайте майонез, лимонный сок, 1 столовую ложку соуса чили, чеснок, 1 чайную ложку соли и зеленый лук. Готовый соус поставить в холодильник. Подавать креветки с соусом. Всего должно получиться 12 - 16 порций.

Жареные креветки со сладким кокосовым соусом. Это тропический рецепт креветок с кокосовым сладким соусом для настоящих гурманов. Некоторые кулинары этот рецепт рекомендуют в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

-1 кг. очищенных креветок

-¼ чашки муки

-2 яичных белка (слегка взбить)

-1 ст. безалкогольного пива

-1 ⅓ чашки стружка кокоса

-3 столовых ложки ананасового варенья

-1-2 кубика льда (из безалкогольного пива)

-Масло растительное или оливковое для жарки

Приготовление: для приготовления кляра нужно хорошо смешать муку, белок и пиво. Сковороду барбекю с каменным покрытием разогреть на среднем огне. Креветку обмакнуть в кляре и обжарить до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. В миске смешать, ананасовое варенье и кокосовую стружку залить сладким соусом креветки. Блюдо нужно сразу подавать на стол.

Идеальная холодная закуска из жаренных креветок

Ингредиенты:

-2 банки креветок

-лук (мелко нарезанный)

-соус Вустершир

-100 гр. сливочного сыра

-¾ стакана майонеза

-2 столовые ложки кетчупа

-2 чайные ложки сухого укропа

Приготовление: в миске смешать креветки, лук, соус Вустершир, сыр, майонез, кетчуп, укроп. Полученную закуску разложить в тарталетки и украсить листочком базилика. Гости не смогут пройти мимо этой вкусной закуски.

Креветки будут гораздо вкуснее, если их приготовить на уникальном каменном покрытии, которым снабжена вся кухонная посуда нашего интернет магазина.

 

 

Жареные креветки с маринадом

Понедельник, 21 Январь 2013 10:34 Опубликовано в Рецепты

креветки в маринадеКреветки один из самых востребованных морепродуктов во всем мире. Они не только вкусные, но и очень полезны для здоровья. Исследования показали, что в креветках содержится большое количество хорошего холестерина с низким содержанием насыщенных жиров. Правильно пожарить креветки, замоченные в маринаде поможет сковорода гриль с каменным покрытием.  Блюда из креветок могут подаваться, как с гарниром (жареным рисом и лапшой), так и в качестве основного блюда.

Жареные креветки, предварительно замоченные в маринаде покорят сердце всех гостей и станут фирменным блюдом современной хозяйки.

Ингредиенты:

-1 кг. свежих креветок

-3 зубчика мелко нарезанного чеснока

-2 столовые ложки свежего базилика (порубить)

-⅓ чашки оливкового масла

-2 столовые ложки красного винного уксуса

-¼ чашки томатного соуса

-¼ чайной ложки кайенского перца

-соль по вкусу

-10-12 деревянных палочек-шампуров

Приготовление: в глубокую сковороку поместить оливковое масло, чеснок, красный винный уксус и томатный соус, нарезанные листья базилика, кайенский перец и соль. В маринад добавить очищенные креветки и все аккуратно перемешать так, чтобы маринад равномерно покрыл их. Поставить в прохладное место на 30 - 60 минут, помешать еще один раз. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде в течение 25 - 30 минут. Нагрейте сковороду гриль на среднем огне. Насадить креветки на шампуры и положить на каменную поверхность. Прожарить их в течение 2 - 3 минут с каждой стороны. Жареные креветки лучше всего подать с острым соусом.

Пряный маринад для креветок на гриле. креветки

Ингредиенты:

-1,5 кг. больших креветок (очищенных)

-1 чайная ложка чесночного порошка

-1 столовая ложка сока лайма

-2 чайные ложки сухого базилика

-2 чайные ложки сушеной петрушки

-1 столовая ложка острого соуса

-1 чайная ложка порошка чили

-соль и перец по вкусу

Приготовление: в посуду, добавить оливковое масло, лимонный сок, зелень петрушки, базилик, молотый красный перец, соль, перец и все перемешать. Очищенные креветки поместить в миску и перемешать с маринадом. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде в течение 25 - 30 минут. Накрыть крышкой и поставить в холодильник примерно на 30 - 45 минут. Нагрейте сковороду для гриль на среднем огне. На каменную поверхность сковороды поместить креветки и прожарить с каждой стороны по 2 - 3 минуты. Готовые креветки украсьте травами и полить соком лимона.

креветкиЛимонный маринад для креветок на гриле.

Ингредиенты:

-1,5 кг. больших креветок (очищенных)

-3 зубчика чеснока (мелко нарезанного)

-¼ стакана лимонного сока

-¼ чашки оливкового масла

-2 чайные ложки измельченных листьев сушенного базилика

-¼ чайной ложки измельченного красного перца

-2 чайные ложки соли

-10 деревянных шампуров

Приготовление: в небольшой чашке смешайте ингредиенты для маринада - чеснок, оливковое масло, лимонный сок, базилик порошок, перец и соль. Добавить в готовый маринад креветки, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 - 2 часа. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде в течение 25 - 30 минут. Разогрейте сковороду гриль на среднем огне и выложите на каменную поверхность шампуры с креветками, прожарить их по 3-4 минуты с каждой стороны. Креветки подать со свежими листьями базилика и ломтиками лимона.

 Креветки будут гораздо вкуснее, если их приготовить на уникальном каменном покрытии, которым снабжена вся кухонная посуда нашего интернет магазина.

 

 

Керамические ножи от компании "Stoneline"

Пятница, 18 Январь 2013 12:14 Опубликовано в О продукции

керамические ножиКерамические ножи - это ножи изготовленные из сверхтвердого материала диоксида циркония(ZrO2) и керамики. Этот сверхпрочный материал уже успешно применяют в стоматологии, в производстве ювелирных изделий и т.д.  Для своих керамических ножей компания “Stoneline” выбрала чёрный цвет. Дело в том, что чёрный керамический нож обладает более высокой твердостью и износостойкостью, чем белые керамические ножи.Такие кухонные ножи из керамики согласно требованиям технологии закалки проводят «в печке» гораздо больше времени. Эта технология делает чёрную керамику очень прочной и выносливой. Кроме того, все кухонные принадлежности и посуда с каменным покрытием “Stoneline” имеет в отделке черный цвет.

Керамические ножи компании "Stoneline"

Ножи имеют очень удобную рукоятку из прорезиненного пищевого полипропилена, который, помогает крепко держать нож в руке и  дарит комфортное ощущение во время готовки. Это нельзя сказать о пластмассовой рукоятке, которая все время скользит и выворачивается в руках. Кроме того, керамическое лезвие не намагничивается и не окисляется, а значит и сохранят все полезные свойства продуктов. Керамические ножи из циркониевой керамики не подвергаются коррозии, они очень острые. Это качество достигаются, благодаря, сложным  технологическим процессам и новой односторонней заточке. Острое лезвие - незаменимое качество для любого ножа, только такой кухонный нож поможет наслаждаться процессом приготовления обеда или ужина.

Керамические ножи "Stoneline" и ударопрочность

Основная проблема большинства кухонных ножей из керамики – это их «хрупкость» они часто  бьются при падении. Ножи компании “Stoneline” единственные в мире, в которых эта проблема отсутствует! Ударопрочность наших ножей равна 98%(!). А закруглённый кончик ножа облегчает  процесс резки продуктов, а он становится менее трамватичным и безопасным. Еще одно преимущество керамических ножей- это химическая нейтральность. Ни один продукт, не вступит в химическую реакцию с керамическим лезивем ножа. Кухонные ножи нашей компании не царапаются, удобны в эксплуатации, легко моются, имеют современный дизайн. Наши ножи обладают эластичностью, которая позволяет с легкостью резать любой продукт, что особенно актуально во время приготовления ужина.  Специалисты нашего онлайн магазина напоминают, что хорошее настроение кулинара-это самый главный ингриедиент любого блюда, приготовленного с душой.

ВНИМАНИЕ!
Для  более долго использования кухонные ножи из керамики рекомендуют мыть только руками. А также не стоит работать таким ножом на стеклянных поверхностях (они могут ее просто разрезать или повредить).

Previous Next