Previous
Next

Керамические ножи и их преимущества

керамические ножиКерамические ножи сделаны из очень прочной и твердой керамики, которая также известна, как диоксид циркония. В статье перечислены наиболее важные преимущества и недостатки керамических ножей.

Керамические ножи и вес.

Их намного легче обычных ножей из стали. Такой факт значительно облегчает работу девушкам на кухне. Нож прост в обращении, им легко обработать мясо, рыбу, почистить и порезать овощи. Универсальность ножа требует меньшей затраты энергии и времени на подготовку блюда к процессу обжарки и т.д. 

Керамические ножи и прочность

Керамические ножи нашего магазина изготовленные из  сверхпрочного материала черного цвета, поэтому обладают большей прочностью, чем  белые.  Дело в том, ножи из керамики с черным лезвием,  согласно требованиям технологии закалки, проводят «в печке» гораздо больше времени, отчего их прочность значительно увеличивается. 

Керамические ножи твердость

Материал, из которого произведены керамические ножи  по прочности можно сравнить с  алмазом. Твердость-это важное качество для любых ножей, поскольку только твердость помогает сохранить  остроту лезвия. Ножи  из циркониевой керамики имеют очень высокие показатели прочности,  поэтому они не требует частой заточки.

Керамические ножи и очистка

Ножи очень легко чистить, поскольку их прочное лезвие не подвергается воздействию различных продуктов: соли, кислоты, соков и т.д. Эти продукты, как известно, оставляют пятна на лезвии обычного ножа,  но ножи из керамики очень легко очищаются от любых видов пищи.

Прочность и эластичность

Керамические ножи из циркониевой керамики не подвергаются коррозии, они очень острые. Это качество достигается, благодаря новой односторонней заточке.  Кроме того, наши ножи обладают эластичностью, которая позволяет с легкостью резать любой продукт. Основная проблема большинства кухонных ножей из керамики  – это их «хрупкость», они часто  бьются при падении.  Компания “Stoneline” единственная в мире, кто смог решить эту проблему! Ударопрочность ножей нашего интернет магазина равна 98%(!). А закруглённый кончик ножа облегчает  процесс резки продуктов, он становится менее безопасным и травматичным!

Previous Next